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西方文化对日本饮食生活的影响 ( 報告3)
(鄭筑涓, ss10139027@gmail.com, 2017-11-15 21:03)
1樓
西方文化对日本饮食生活的影响

刘小路 ； 华中师范大学外国语学院,湖北武汉,430079

湖北经济学院学报（人文社会科学版） ； 2012年 08期 (2012 / 07 / 08) ， P139 - 141  

日本 ； 饮食生活 ； 文化现象 ； 西方文化

摘要  
饮食在人类进入文明社会之后。便具有了社会性意义并与人类的社会历史发展息息相关。从饮食生活这一社会文化现象的缩影中，可以了解到日本逐渐受西方文化影响的过程。以葡萄牙、美国为代表的一些西方国家分别在不同的阶段对日本的文化进行了不同程度的影响。本文透过饮食的表象来探讨西方史化逐渐浸入日本的历程，并探析了自成一体的日本文化在当今世界的影响。
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