那麼老祖宗為什麼定十六兩為一斤呢？
因為「誠信」....

傳說我們的先人觀察到 北斗七星，南斗六星，再加上旁邊的 福、祿、壽三星，正好是十六星。 
北斗七星主亡，南斗六星主生，福、祿、壽三星分別主一個人一生的 福、祿、壽。
他們在天上看著人的一切，所以說：「人在做，天在看」。

據說做買賣的人，如果稱東西，短斤少兩，都要受到懲罰。
賣東西 少給人一兩，福星就減少這個人的福；
少給二兩，祿星就給這個人減祿；
要少給三兩，壽星就給這個人減壽。

古代人都知道「人在做，天在看」，所以人都不敢做 昧良心的事。