為了服務廣大的來山信眾和遊客，佛光山在佛陀紀念館內，設置了許多滴水坊，每一家滴水坊都有不同的特色，皆為提供來訪民眾休憩與享用美食的場所，民眾可在餐廳裡品嘗到不同風格的美食，喝杯咖啡、吃簡餐或一些簡單的點心，稍坐片刻欣賞不同角度的佛館風景後再繼續參觀。

一碗粥 溫暖人心－樟樹林滴水坊

沿著祇園小徑，隱約聞到樟樹釋放出的清香，遠遠即見一彎半月形的「樟樹林滴水坊」。進門剛坐下，還未點餐服務人員立刻端上一碗臘八粥，溫馨滿懷。原來，滴水坊有「以粥代茶」的特有文化，以紅蘿蔔、青江菜、米豆、油條等食材熬煮的平安粥，看似簡單卻又不凡，代表著星雲大師的感恩心及回饋心，一碗平安粥注入暖流般到人們的心和胃。

這裡主推一飯一麵，嚐一口佛光麵的湯頭，一股豆香味在唇齒間慢慢散開，這是一道大師親自傳授、指導的創意料理，以豆漿熬出香濃的湯汁，令人難以忘卻舌尖綿綿的滋味。

樟樹林滴水坊有一特別之處，大師秉持素食結緣的初衷，餐點不定價，讓遊客隨喜投功德箱。有位無名氏來到這裡用餐，感動於大師回饋社會的理念，就發心結緣三十箱的高麗菜，人間的真善美莫過於此。