知識社群ePortfolio登入
創新經營與創業策略課程第二次線上作業 第二影片(何冠輝10624117) ( 小資創業影片(台灣1001故事或其他-課程第二次線上作業))
1樓

影片二:台灣胡椒蝦王 十年等待生命奇蹟


1. 
此一創業個案初期創業之主要背景、動機與目的,請詳實描述

大兒子車禍所以希望可以把家裡的經濟穩定起來

2.  (1) 此一創業個案關鍵成功因素(Key Successful Factors)為何?

老闆具有足夠的行動力 以及商業良心,不偷斤減兩,不賣死蝦

     (2) 此一創業個案吸引我關注之處(需列出至少五點)

老闆具有足夠的行動力, 具有商業良心不偷斤減兩不賣死蝦,將多個產業連結起來EX:將餐廳裡用剩的蝦殼等絞碎成粉並未養給雞,30年來堅持用116兩的方式販賣產品不輕易改變度量標準,老闆樂天的性格讓他沒有被大兒子車禍的打擊中一蹶不振

     (3) 此一創業個案之產品、定價、客層與定位策略為何?

胡椒蝦,麻油蝦,燒酒蝦,定價屬於小餐館等級的,我認為他們的餐館定為在於能讓一般民眾帶著朋友一起聚餐時去的地方

3.  (1) 對此一創業個案進行「成功可行性分析」

不偷斤減兩不賣死蝦以此打出餐館的名聲,並且將多個產業結合在一起創造更多的商機

     (2) 在此一創業個案,你看到哪些可能增加營收之商機?

我認為這家店的雛型已有並且經營得很不錯,所以可以考慮開設連鎖店面增加營收

     (3) 此一創業個案,你看到哪些可能需面臨之挑戰與考驗為何?

我認為海鮮產品是很關鍵的問題,因為海鮮很講求新鮮度,所以在選擇廠商時就必須非 常注意避免廠商賣販不良品

4.  (1) 此一創業個案對於你未來嘗試創業時,你可能的創業構想為何?

我認為未來創業時在選擇合作廠商必須選擇自己信得過的或者知名廠商合作這樣可以確保材料來源的品質.

     (2) 此一創業個案帶給你的創業發想為何?你會如何募資或是籌資?


我認為募資平台是很好的一個手段可以將自己的產品包裝好放到網路上,我認為募資平台本身就是一個很好的廣告平台,而且這個平台還能同時拿錢.



2樓
冠輝,你好

在心得中你提到

老闆具有足夠的行動力, 具有商業良心不偷斤減兩不賣死蝦,將多個產業連結起來

EX:將餐廳裡用剩的蝦殼等絞碎成粉並未養給雞,30年來堅持用116兩的方式販賣產品不輕易改變度量標準,老闆樂天的性格讓他沒有被大兒子車禍的打擊中一蹶不振

     (3) 此一創業個案之產品、定價、客層與定位策略為何?

胡椒蝦,麻油蝦,燒酒蝦,定價屬於小餐館等級的,我認為他們的餐館定為在於能讓一般民眾帶著朋友一起聚餐時去的地方

3.  (1) 對此一創業個案進行「成功可行性分析」:

你提到:不偷斤減兩不賣死蝦以此打出餐館的名聲,並且將多個產業結合在一起創造更多的商機

     (2) 在此一創業個案,你看到哪些可能增加營收之商機?

你提到:我認為這家店的雛型已有並且經營得很不錯,所以可以考慮開設連鎖店面增加營收

此一創業個案帶給你的創業發想為何?你會如何募資或是籌資?

    募資平台是很好的一個手段可以將自己的產品包裝好放到網路上,我認為募資平台本身就是一個很好的廣告平台,而且這個平台還能同時拿錢.也正因為如此,要能提出一個好的企劃案是你要好好學習的,未來要在募資平台募資,一定要知道如何寫出一個吸引人的提案

以下是老師給你的幾點重點回饋

1.本個案,你有提出一些創業募資的看法

2.本心得中的老闆在經營胡椒蝦,麻油蝦,燒酒蝦,定價屬於小餐館等級的,

但是他們的餐館將價格定位在能讓一般民眾帶著朋友一起聚餐時的地方,價格親民,不感覺到是一種消費負擔

而且以消費者的滿意、健康、安全為第一。

3. 因為目前知名度不夠,曝光率太低,可與附近一些商家進行異業結盟進行合作,

你的觀點非常務實且可以有機會實現你的募資目標

4. 你已經有學到創業的一些基本概念,有看到你的成長!

You are learning very well.

趙博士





附件
3樓
4樓