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創新經營與創業策略課程第二次線上作業 第二影片 ( 小資創業影片(台灣1001故事或其他-課程第二次線上作業))
(林敦民, 10611106@nhu.edu.tw, 2020-11-30 19:55)
1樓
阿嬤行動攤車滷味 

1.  此一創業個案初期創業之主要背景、動機與目的，請詳實描述 為了養活一家大小，老闆獨自扛起重擔而且還要承受喪夫之痛，我深感佩服，還要養家，真的令人敬佩

2.  (1) 此一創業個案關鍵成功因素(Key Successful Factors)為何? 行動攤車滷味特色，便宜，種類多
     (2) 此一創業個案吸引我關注之處(需列出至少五點)？種類多，好吃，滷汁味道特別，便宜，老闆工作不馬虎，老闆對自家產品夠了解(不會因為備料的食材多而忘了有什麼食材)
     (3) 此一創業個案之產品、定價、客層與定位策略為何？滷味定價低，客層多上班族，定位在價格低符合一般家庭可接受

3.  (1) 對此一創業個案進行「成功可行性分析」因為便宜，又在車站附近賣，成功吸引了許多顧客
     (2) 在此一創業個案，你看到哪些可能增加營收之商機？希望能擴大營業，自己租一家店面
     (3) 此一創業個案，你看到哪些可能需面臨之挑戰與考驗為何？需要花很多時間備料，魯食材，因為價格低，所以賺很少

4.  (1) 此一創業個案對於你未來嘗試創業時，你可能的創業構想為何？我想透過了解他人的滷味定價，食材，滷味的醃料，料理手法，多多詢問，上課來充實自己的不足
     (2) 此一創業個案帶給你的創業發想為何？你會如何募資或是籌資？我希望我能成為一個讓客人能一吃就覺得驚奇的老闆，下次他們會再來買我的食物。我認為我還是會選擇股權式群眾募資，因為這對我來說實際一點