沙鹿鯛魚燒行動餐車 開攤三個小時完售

1.  她以前在大學的時候想要創業做雞蛋糕，但是那時候沒有動力跟衝動，然後他畢業之後經驗了好幾個行業，但她並不快樂，當時他就想到換個環境去澳洲，她到澳洲才開始做甜點，她在澳洲的兩年他獲得了除了廚技之外敢於不同和超乎常人的勇氣。

2.  (1)首先是她賣的鯛魚燒有特色，客人都說她的鯛魚燒的內餡很多。第二個是她的店開攤三個小時就賣完，很有稀有的感覺。第三個是老闆對甜點很講究，很多客人愛上她的鯛魚燒。

     (2) 此一創業個案吸引我關注之處(需列出至少五點)？

1，  很多學生們下課就去買鯛魚燒。

2，  她賣的鯛魚燒，看起來真的很好吃。

3，  她的學歷。他以前有去澳洲打工度假勝，為了尋找人生。

4，  在路上擺攤的困擾，下雨天的時候不會有人走在路上。

5，  她不開到晚上的原因是因為晚上不會有人。

     (3)她賣的鯛魚燒有獨特性，還有雖然沒提到鯛魚燒的價格，影片裡看到很多學生來吃她的鯛魚燒，所以應該價錢公道。

3.  (1) 因為他的產品有獨獨特性，應該價格也沒那麼貴，老闆愛甜點，研究了很久。

     (2) 我認為老闆可以開晚一點，三個小時內都賣完的話，已經有固定的客人，還有知名度，或利用Foodpanda自己在家裡做，然後給Foodpanda的人賣鯛魚燒。

     (3) 我認為鯛魚燒的被替代性很高，客人將會轉移市場，所以要小心點

4.  (1) 如果我賣鯛魚燒的話，會設計可以在網路上訂購的系統，因為在路上擺攤在小雨的時候打擊會很大。

     (2) 在路上賣東西感覺沒那麼簡單，如果材料用完的話就不能再繼續賣給客人，要回家拿材料，然後再回到原地，這樣子太浪費錢跟油。透過回報型群眾募資的方式，我應該回饋給客人折價券，優惠卷等等