友善石虎農作入菜 農莊辦桌傳愛

1.     此一創業個案初期創業之主要背景、動機與目的，請詳實描述

在南投中寮鄉。中寮鄉是石虎的重要棲息地，許多加入保育石虎的小農，採用友善的方式耕作，而這場宴席，廚師就是利用友善石虎的農作入菜，每道料理，都有守護生態的目的。

2.     (1) 此一創業個案關鍵成功因素(Key Successful Factors)為何?

主要是以保護石虎一個主旨作為一個主軸，石虎現今越來越少，而這場宴席不僅用了在地食材也給了愛食品的人們一個正面的教育意義。

     (2) 此一創業個案吸引我關注之處(需列出至少五點)？

1.  宴席舉辦意義

2.  食材來源

3.  如何吸引客人

4.      石虎的重要性

5.  對石虎的重要度

     (3) 此一創業個案之產品、定價、客層與定位策略為何？

主要是這場宴席是針對石虎這個議題所舉辦的，所有的食材都來自於天然的食材，所以這是這場宴席能成功的主要目的。

3.     (1) 對此一創業個案進行「成功可行性分析」

以一般的宴會來講，這場宴會是一個非常特別的宴會，針對一個保護的議題去做這場宴會，我覺得是一個成功的一個案例。

     (2) 在此一創業個案，你看到哪些可能增加營收之商機？

主要是天然的食材以及保育石虎是一個增加營收的一個商機，大部分人都慧香說是怎樣的一場宴會能吸引，這場是著實地吸引到我了，給了我們對這場宴會無限憧憬。

     (3) 此一創業個案，你看到哪些可能需面臨之挑戰與考驗為何？

我覺得雖然石虎為現今保育類動物，但有些有心人士人然會想去獵捕他們，辦了這場宴會後，其實對於那些抓捕石虎的人似乎更有一些理由去獵捕。

4.     (1) 此一創業個案對於你未來嘗試創業時，你可能的創業構想為何？

這創業個案給了我其實標語是很重要的一個商機，以石虎為出發點加上食材全部都是大自然的，這其實是一個很重要的創業構想。

     (2) 此一創業個案帶給你的創業發想為何？你會如何募資或是籌資？

募資的部分是一定要有一個宣傳標語，所以一個好的創業個案是一定要有一個夠吸引的標題在。